Med en salig blanding av regn, vind og sludd utenfor vinduet mitt i formiddag, var det ekstra hyggelig når det bredte seg en duft av fikenmarmelade på kjøkkenet mitt. Ingrediensene ble lagt i bløt i går kveld, og marmeladen putret på svak varme til den var klar for å fylles på små glass.
Men selvsagt var det viktig å smake på varene, så jeg så mitt snitt til en enkel, men du så deilig lunsj. Sprøstekte ciabatta med Castello Golden og hjemmelaget fikenmarmelade, og en kopp med svart og varm Sunshine Grey fra Twinings. Herlig. Da blir alt det våte, kalde utenfor borte, borte for en stund, mens jeg nyter alle smakene.
Blir du nysgjerrig på oppskriften, finnes den på bloggen min – bare søk den opp.
