“OVERNIGHT OATS AND BARLEY”


I dag ble det rett og slett engelsk overskrift.

Jeg har prøvd meg fram med mange ulike forhold mellom vått og tørt. Mange oppskrifter på nettet opererer med lik mengde vått og tørt, noe jeg ikke synes er en god løsning. Den skaper en ganske så hard “grøt” neste morgen. Derfor har jeg funnet en fordeling som gir en fløyelsmyk versjon, men smak og behag, prøv deg fram til din versjon.

Til en porsjon (ikke nok til en tømmerhugger), trenger du:

  • 1/2 dl havregryn eller som her Gullbygg (blanding av havre og bygg)
  • 1 1/2 dl yoghurt (her har jeg rett og slett brukt 1 beger Tine’s sitronyoghurt, selv om jeg synes Tineyoghurtene stadig er for søte)
  • 1/2 dl melk (ekstra lett)

Bland ingrediensene og fyll de f.eks. i et glass med lokk. Dette er raskt å gjøre før leggetid.

Ferdig blandet, inn i kjøleskapet med glasset, og under dyna med kroppen.

 

Mens du sover sveller grynene og blir mer fordøyelige.

Tidlig neste morgen står “grøten” klar i kjøleskapet. Naturlig nok blir denne en kald “grøt”. Har du litt bær eller frukt, kutt det opp og legg det på toppen. Alternativt litt flytende honning hvis du bruker naturell yoghurt og synes det blir litt for syrlig.

Ønsker du en ekstra smak, kan du blande i f.eks. kanel eller kardemomme i blandingen om kvelden. Mulighetene er mange.

God frokost!

Reklamer