JULE-MÜSLI


6 dl havregryn

1 dl mandler

1 dl valnøtter

1 dl solsikkefrø

1 dl sesamfrø

1/2 dl kokosolje

3/4 dl vann

1 ss honning

1 raus ts kanel

rosiner

aprikoser

tranebær

Kokosoljen smeltes, og blandes med vann og honning. Mandler og valnøtter hakkes og blandes med alt det tørre. Væske i det tørre, rør til alt er blandet.

Spre dette utover en langpanne og stek ved 160 grader i ca 25 min. Rør litt rundt underveis. Det skal få en gyllen farge, og all fuktighet må være fordampet. Hvis du bruker varmluft, går prosessen raskere. (Pass på så det ikke blir brent.)

Blandingen avkjøles før den hakkede frukten tilsettes.

Så har du en fiks ferdig, hjemmelaget müsli med smak av nøtter, kanel, kokos og tørket frukt. Prøv den som strø på yoghurt.

I disse desembertider – ypperlig som små vennegaver. I så fall gir denne porsjonen ca 3 poser à 200 gr. (Som du ser av bildet nederst, har jeg doblet porsjonen). Gled en venn med en god frokostopplevelse.

Reklamer