GRESK LINSESUPPE


Innimellom er det ingenting som kan slå en bolle med varm, deilig suppe, spesielt når vi fremdeles er i den kalde årstiden, og kanskje kroppen også er litt frossen.

Med behov for en fargeklatt med gode ingredienser, ble det gresk linsesuppe. Med kronisk sitrondilla, liker jeg å skvise over litt sitronsaft ved servering. Sitronbåten fikk et snitt i skallet, for å kunne parkeres på bollekanten.

Må bare innrømme – denne suppen er rett og slett kjempegod! (Rent subjektivt i alle fall)

Mange supper er ofte vel så gode dag to, når alle smakene har satt seg, derfor tipser jeg om ikke å lage for liten porsjon.

Nysgjerrig på oppskriften, sa du? Den kan du i så fall finne i et tidligere innlegg.

Prøv da vel!

Reklamer