VARM SJOKOLADE


Ble inspirert av et innlegg på Csangolicious i ettermiddag – med varm sjokolade. Ja, tenkte jeg, dette er en høstettermiddag som krever en kopp varm sjokolade, selv om jeg valgte en litt annen løsning.

I skapet finner jeg en plate Lindt Excellence Chili, brekker av et godt stykke og smelter den på svak varme sammen med H-melk. Varm sjokolade med skummet melk er ikke helt det samme. Men trøst deg med at denne versjonen ikke drikkes med høy frekvens.

Røres under svak varme, der melken bare varmes opp, skal ikke koke. Med helmelk og relativt mye sjokolade i koppen, blir det ingen kremtopp denne gangen. Her er nok av godsaker, og sjokoladedrikken er mektig.

På en regnfull høstettermiddag holder jeg begge hender rundt en svært så raus kopp fylt med glo’varm sjokolade. Sipper, smatter og nyter den varme drikken med en deilig snert av chili. 

Reklamer